Волшебный очаг
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Что мы сейчас смотрим.
Когда в доме праздник... EmptyЧт Янв 26, 2017 11:50 am автор Sandra

» Блюда из печени
Когда в доме праздник... EmptyЧт Янв 26, 2017 9:09 am автор Sandra

» Домашний хлеб и лепешки
Когда в доме праздник... EmptyПт Янв 20, 2017 11:40 am автор Sandra

» С днем рождения!
Когда в доме праздник... EmptyПт Янв 13, 2017 8:22 am автор Sandra

» Наши любимые животные
Когда в доме праздник... EmptyЧт Янв 12, 2017 3:05 pm автор Sandra

» Варено-копченые деликатесы
Когда в доме праздник... EmptyВт Янв 10, 2017 10:15 am автор Sandra

» С новым годом!!!
Когда в доме праздник... EmptyСб Дек 31, 2016 10:16 am автор Sandra

» Куклы из полимерной глины
Когда в доме праздник... EmptyСб Дек 24, 2016 9:30 am автор Sandra

» Домашнее вино
Когда в доме праздник... EmptyСр Дек 14, 2016 7:18 am автор Sandra

Социальные закладки

Социальные закладки reddit      

Поместите адрес форума Форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)

Поместите адрес форума Волшебный очаг на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)


Когда в доме праздник...

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения Вт Ноя 30, 2010 8:55 am

Девочки , скоро Новый Год!
У женщин, как известно,свои секреты.Давайте поделимся?!
Ваши каронные блюда, тонкости и "изюминки" в приготовлении традиционных и нетрадиционных блюд,украшение квартиры,стола, игры,развлечения и многое другое для праздника
.
Евгения
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 49
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения Вт Ноя 30, 2010 9:14 am

Моим домочадцам понравился салат,который они же прозвали "экстремальный",потому как делала я его из того,что нашла в холодильнике.
1 баночка фасоли красной+1 желтый перчик+1 красный перчик(перчики тоненькой соломкой режу)+150-200гр. любого копчёного мяса(я и с колбасой делала)+150-200гр.солёных или маринованных грибов(огурцов).Если фасоль в томате , то можно в качестве соуса больше ничего не добавлять, а можно и майонезом это дело заправить.
Ещё одна "фишка".В салаты я добавляю маринованный лук.Режу бо-о-льшую луковицу, в чашку выкладываю и заливаю кипятком.Остывает,сливаю воду,добавляю 1ч.л.сахара, пару щепоток соли,1ч.л.уксусной эсенции и снова заливаю стаканом кипятка.Даю остыть и добавляю как обычный лук в салаты.
Евгения
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 49
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения Вт Ноя 30, 2010 9:22 am

В этот НГ обязательно поставлю на стол печёные яблоки .Моя бабушка делала их оригинальненько.В вырезанную сердцевину яблок добавляла пару изюминок, курагу,чернослив,с полчайной ложечки сахара и столько же сливочного масла.Сухофрукты предварительно замачивала и резала мелко, получался почти как фарш.Вкусно!Не оторваться!
Я вот думаю, что сверху можно ещё дроблёным орешком посыпать.
Евгения
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 49
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta Ср Дек 01, 2010 5:07 am

Девочки-завсегдатаи!!!!!!! Гости нашего форума!!!!!!! Любители творить красоту и полезности!!!!!!

С наступившей зимой!!!!!!!!!!!

Когда в доме праздник... D2dee99099dafcf475dd6385b321b6ee

Какая она прям... Сразу права все по полной захватила Когда в доме праздник... 274954
reta
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 50
Откуда : Новосибирск

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Танюшка Ср Дек 01, 2010 7:28 am

Есть у меня в запасе один салатик прям новогодний. Берем 4 апельсина , чистим, режем дольки некрупно. Добавляем полбанки порезанных кружками маслин или оливок( это кто что больше любит). Добавляем 4 зубчика чеснока давленных, заправляем растительным маслом. Очень он необычный, такое сочетание продуктов. Съедают весь. Много делать не советую , он все-таки не столичный. Он на маленькую вазочку ngod
Танюшка
Танюшка
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Близнецы Собака
Сообщения : 95
Очки : 110
Репутация : 0
Дата рождения : 1970-06-04
Дата регистрации : 2010-09-22
Возраст : 53
Откуда : Братск
Работа/Хобби : Парикмахер/Все своими руками
Настроение : Жизнь прекрасна

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta Ср Дек 01, 2010 4:07 pm

о!!!!! Я похожий делаю: апельсины, оливки, лук, чуть-чуть маслица... Лица у гостей реально вытягиваются :-) :-) :-)
Называется, кажется, Мукачина
reta
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 50
Откуда : Новосибирск

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Елена:) Чт Дек 02, 2010 2:53 pm

Экзотический!!! Я делаю традиционно каждый новый год такой салат. Называется "Русская осень". 150 гр- варёной говядины, 50 гр- свежей капусты, 1-картофелену, 1- яблоко, 2- яйца, 1- большой, сладкий (без косточек) гранат. Заправляю майонезом - уходит в лёт!
Елена:)
Елена:)
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Рак Собака
Сообщения : 333
Очки : 348
Репутация : 6
Дата рождения : 1970-07-15
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 53
Откуда : Омск
Работа/Хобби : Домохозяйка,массажист,мыловар
Настроение : Пазитивное:)

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra Сб Дек 11, 2010 12:27 pm

А я на Новый год делаю гуся с яблоками и черносливом. Самое наше любимое блюдо. А также традиционную селедку под шубой.
Sandra
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika Сб Дек 11, 2010 4:54 pm

А у меня вот такой салат. Названия у него нет, но обладает полезностью это точно. Итак: редька дайкон (зеленая или белая) 1 средняя, мясо отварное говядина или свинина, кто что любит больше, главное чтобы не жирное, где-то 300 гр., яблоко кисло-сладкое 1 среднее, 3 яйца, лук порей или обыкновнный, гранат 1шт., зелень. Мясо и яйца нарезать мелко кубиками, редьку натереть на терке и залить кипятком на несколько минут, можно и не заливать, будет немного поострее. Если взяли лук порей, нарезать тоненькими полукольцами, если обыкновенный лук, то полукольцами от половинки луковицы и залить тоже кипятком, но добавить лимооный сок или лимонную кислоту чуть-чуть. Яблоки нарезать соломкой. Все складываем в одну чашку, лук и редьку отжать от воды. Добавить гранатовые зерна. И самое главное это заправка: майонез, мак, лимоный сок, гранатовый соус, вместо гранатового соуса, можно взять мед. Все смешать и заправить салат. Очень вкусный и полезный, это наш семейный любимый салат, да и готстям всегда нравится, а когда узнают что там редька, вообще полное удивление. А редька такая ведь полезная.
Когда в доме праздник... C34a283826bb
Гранат был не красный а розовый, поэтому в цвете немного потерял, но на всус это не повлияло. Кстати, если зерна граната кисловатые, тогда можно меда побольше положить. Я вообще все делаю на глаз, поэтому не могу дать точных пропорций. У меня очень хорошо развиты вкусовые ощущения по сочетанию продуктов, поэтому я легко ориентируюсь по количесту и никогда не придерживаюсь точности рецепта. У меня есть еще не менее полезный салат, попозже напишу про него.
MelONika
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 51
Откуда : Волгоград

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra Вт Янв 04, 2011 8:51 am

MelONika, я сделала салат по твоему рецепту, очень понравился, всем рекомендую! Спасибо!!!
Sandra
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika Вт Янв 04, 2011 11:42 pm

Оксана, я рада что тебе понравилось.
MelONika
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 51
Откуда : Волгоград

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika Ср Фев 02, 2011 7:16 pm

Девочки, обещанный салат. Очень легкий и полезный.
Состав: стручковая фасоль, листья салата, можно разнообразную смесь салатов, миндаль в лепестках, зелень петрушки, укропа и кинзы, и совсем немного чеснока (только не до фанатизма, прям чуть-чуть). Заправка: оливковое масло, гранатовый соус, соль, лимон. сок, немного меда.
Это до перемешивания
Когда в доме праздник... A289fee40117
Это уже перемешала.
Когда в доме праздник... 36a10c704bdc
MelONika
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 51
Откуда : Волгоград

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор мыльница Чт Фев 03, 2011 5:35 am

А я на день рожденья делала рыбу в фольге: горбушу разделала на филе без кожи и костеи, и делила на порционные куски. Фольгу смазывала маслом, ложила слоями: лимон, рыбу, помидор,сыр, все заворачивала, чтоб не плотно к рыбе фольга была и в духовку.Девочки ни чего вкуснее я не пробовала, горбуша получилась очень сочная, пальчики оближешь.Теперь жду з/п чтоб повторить эксперимент)))Жаль фоток нет.
мыльница
мыльница
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Козерог Обезьяна
Сообщения : 313
Очки : 382
Репутация : 15
Дата рождения : 1981-01-13
Дата регистрации : 2010-09-03
Возраст : 43
Откуда : Юрга
Настроение : отличноЕ!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta Чт Фев 03, 2011 5:59 am

ох... как всё вкусно
reta
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 50
Откуда : Новосибирск

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra Чт Фев 03, 2011 6:10 am

Очень люблю рыбу, нужно обязательно попробовать так сделать.
А у меня есть такой рецепт рыбы: обычно беру сазана, чищу его внутри и разворачиваю. Кладу на противень чешуей вниз, немного специй, майонез (по желанию), соль. А потом свержу всякие разные овощи, какие есть дома. летом живые, зимой замороженные. И в духовку, получается тоже очень вкусно. Этому рецепту нас научил повар из ресторана.
Sandra
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika Чт Фев 03, 2011 6:36 pm

И не говорите, такие вкусности. А я семгу со спаржей делаю в кокосовом молоке. Очень вкусно с рисовой лапшой. Еще люблю сама мариновать семгу, не люблю покупную.
MelONika
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 51
Откуда : Волгоград

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra Пт Фев 04, 2011 6:05 am

Ольга, а я купила недавно рисовую лапшу, а есть почему-то не смогла, безвкусная она. У нас дома никто не стал ее есть.

Девочки, посоветуйте вкусный рецепт с морским коктейлем.
Sandra
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika Пт Фев 04, 2011 1:20 pm

Оксана, у меня рецепт такой:
Лук, перец сладкий, сельдерей режем средними полосками, обжариваем на оливковом масле, но не сильно, слегка до золотистого цвета, затем добавляем сливки (% без разницы, хоть молоко, даже кокосовое подойдет). Буквально через пару минут морской коктейль и соевый соус, если есть устричный соус тоже можно добавить. Я все делаю на вкус. Затем тут же зелень, помидоры мелко нарезанные и чеснок. Должно получиться жидкое мероприятие. И Сразу же молотый миндаль. Чуть закипело, выключай. По вкусу можно добавить приправы типа хмели-сунели или что-то для рыбных, немного соли. Долго варить нельзя, минут 5. Это если морской коктейль размороженный был заранее. Если нет, я его размораживаю прям в сковороде, а потом лью сливки. Рисовую лапшу отварить немного подсолив воду. Выкладывать на тарелку сначала лапшу, потом сверху горкой коктейльный соус.
Вот как-так, мои очень это любят. Пробуйте.
MelONika
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 51
Откуда : Волгоград

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Танюшка Вт Мар 22, 2011 6:32 am

Когда в доме праздник... 5afcdd60f05f
Салат Опята на опушке
Опята выложить в чашку шляпками вниз. Потом слой порезанной зелени. Затем слои, смазанные майонезом: яйца, курица, сыр. Поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа. Вынуть чашку и аккуратно перевернуть на блюдо. Получается такая красота
Танюшка
Танюшка
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Близнецы Собака
Сообщения : 95
Очки : 110
Репутация : 0
Дата рождения : 1970-06-04
Дата регистрации : 2010-09-22
Возраст : 53
Откуда : Братск
Работа/Хобби : Парикмахер/Все своими руками
Настроение : Жизнь прекрасна

Вернуться к началу Перейти вниз

Когда в доме праздник... Empty Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta Вт Мар 22, 2011 7:18 pm

Танюшка, ну что ж так без предупреждения-то? Такая вкуснотища!!!

пошла-к я чай пить... на ночь crazy
reta
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 50
Откуда : Новосибирск

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения