Январь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Что мы сейчас смотрим.
Чт Янв 26, 2017 11:50 am автор Sandra

» Блюда из печени
Чт Янв 26, 2017 9:09 am автор Sandra

» Домашний хлеб и лепешки
Пт Янв 20, 2017 11:40 am автор Sandra

» С днем рождения!
Пт Янв 13, 2017 8:22 am автор Sandra

» Наши любимые животные
Чт Янв 12, 2017 3:05 pm автор Sandra

» Варено-копченые деликатесы
Вт Янв 10, 2017 10:15 am автор Sandra

» С новым годом!!!
Сб Дек 31, 2016 10:16 am автор Sandra

» Куклы из полимерной глины
Сб Дек 24, 2016 9:30 am автор Sandra

» Домашнее вино
Ср Дек 14, 2016 7:18 am автор Sandra

Социальные закладки

Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума Форум на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)

Поместите адрес форума Волшебный очаг на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)


Когда в доме праздник...

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения в Вт Ноя 30, 2010 8:55 am

Девочки , скоро Новый Год!
У женщин, как известно,свои секреты.Давайте поделимся?!
Ваши каронные блюда, тонкости и "изюминки" в приготовлении традиционных и нетрадиционных блюд,украшение квартиры,стола, игры,развлечения и многое другое для праздника
.
avatar
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 43
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения в Вт Ноя 30, 2010 9:14 am

Моим домочадцам понравился салат,который они же прозвали "экстремальный",потому как делала я его из того,что нашла в холодильнике.
1 баночка фасоли красной+1 желтый перчик+1 красный перчик(перчики тоненькой соломкой режу)+150-200гр. любого копчёного мяса(я и с колбасой делала)+150-200гр.солёных или маринованных грибов(огурцов).Если фасоль в томате , то можно в качестве соуса больше ничего не добавлять, а можно и майонезом это дело заправить.
Ещё одна "фишка".В салаты я добавляю маринованный лук.Режу бо-о-льшую луковицу, в чашку выкладываю и заливаю кипятком.Остывает,сливаю воду,добавляю 1ч.л.сахара, пару щепоток соли,1ч.л.уксусной эсенции и снова заливаю стаканом кипятка.Даю остыть и добавляю как обычный лук в салаты.
avatar
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 43
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Евгения в Вт Ноя 30, 2010 9:22 am

В этот НГ обязательно поставлю на стол печёные яблоки .Моя бабушка делала их оригинальненько.В вырезанную сердцевину яблок добавляла пару изюминок, курагу,чернослив,с полчайной ложечки сахара и столько же сливочного масла.Сухофрукты предварительно замачивала и резала мелко, получался почти как фарш.Вкусно!Не оторваться!
Я вот думаю, что сверху можно ещё дроблёным орешком посыпать.
avatar
Евгения
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Козерог Тигр
Сообщения : 121
Очки : 151
Репутация : 6
Дата рождения : 1975-01-17
Дата регистрации : 2010-09-11
Возраст : 43
Откуда : Ленинск-Кузнецкий

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta в Ср Дек 01, 2010 5:07 am

Девочки-завсегдатаи!!!!!!! Гости нашего форума!!!!!!! Любители творить красоту и полезности!!!!!!

С наступившей зимой!!!!!!!!!!!


Какая она прям... Сразу права все по полной захватила

_________________
Если Бог за нас, какая разница, кто против нас

Лидия. Ко мне на "ты"
avatar
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 44
Откуда : Новосибирск

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Танюшка в Ср Дек 01, 2010 7:28 am

Есть у меня в запасе один салатик прям новогодний. Берем 4 апельсина , чистим, режем дольки некрупно. Добавляем полбанки порезанных кружками маслин или оливок( это кто что больше любит). Добавляем 4 зубчика чеснока давленных, заправляем растительным маслом. Очень он необычный, такое сочетание продуктов. Съедают весь. Много делать не советую , он все-таки не столичный. Он на маленькую вазочку ngod
avatar
Танюшка
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Близнецы Собака
Сообщения : 95
Очки : 110
Репутация : 0
Дата рождения : 1970-06-04
Дата регистрации : 2010-09-22
Возраст : 47
Откуда : Братск
Работа/Хобби : Парикмахер/Все своими руками
Настроение : Жизнь прекрасна

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta в Ср Дек 01, 2010 4:07 pm

о!!!!! Я похожий делаю: апельсины, оливки, лук, чуть-чуть маслица... Лица у гостей реально вытягиваются :-) :-) :-)
Называется, кажется, Мукачина

_________________
Если Бог за нас, какая разница, кто против нас

Лидия. Ко мне на "ты"
avatar
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 44
Откуда : Новосибирск

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Елена:) в Чт Дек 02, 2010 2:53 pm

Экзотический!!! Я делаю традиционно каждый новый год такой салат. Называется "Русская осень". 150 гр- варёной говядины, 50 гр- свежей капусты, 1-картофелену, 1- яблоко, 2- яйца, 1- большой, сладкий (без косточек) гранат. Заправляю майонезом - уходит в лёт!
avatar
Елена:)
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Рак Собака
Сообщения : 333
Очки : 348
Репутация : 6
Дата рождения : 1970-07-15
Дата регистрации : 2010-09-26
Возраст : 47
Откуда : Омск
Работа/Хобби : Домохозяйка,массажист,мыловар
Настроение : Пазитивное:)

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra в Сб Дек 11, 2010 12:27 pm

А я на Новый год делаю гуся с яблоками и черносливом. Самое наше любимое блюдо. А также традиционную селедку под шубой.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika в Сб Дек 11, 2010 4:54 pm

А у меня вот такой салат. Названия у него нет, но обладает полезностью это точно. Итак: редька дайкон (зеленая или белая) 1 средняя, мясо отварное говядина или свинина, кто что любит больше, главное чтобы не жирное, где-то 300 гр., яблоко кисло-сладкое 1 среднее, 3 яйца, лук порей или обыкновнный, гранат 1шт., зелень. Мясо и яйца нарезать мелко кубиками, редьку натереть на терке и залить кипятком на несколько минут, можно и не заливать, будет немного поострее. Если взяли лук порей, нарезать тоненькими полукольцами, если обыкновенный лук, то полукольцами от половинки луковицы и залить тоже кипятком, но добавить лимооный сок или лимонную кислоту чуть-чуть. Яблоки нарезать соломкой. Все складываем в одну чашку, лук и редьку отжать от воды. Добавить гранатовые зерна. И самое главное это заправка: майонез, мак, лимоный сок, гранатовый соус, вместо гранатового соуса, можно взять мед. Все смешать и заправить салат. Очень вкусный и полезный, это наш семейный любимый салат, да и готстям всегда нравится, а когда узнают что там редька, вообще полное удивление. А редька такая ведь полезная.

Гранат был не красный а розовый, поэтому в цвете немного потерял, но на всус это не повлияло. Кстати, если зерна граната кисловатые, тогда можно меда побольше положить. Я вообще все делаю на глаз, поэтому не могу дать точных пропорций. У меня очень хорошо развиты вкусовые ощущения по сочетанию продуктов, поэтому я легко ориентируюсь по количесту и никогда не придерживаюсь точности рецепта. У меня есть еще не менее полезный салат, попозже напишу про него.
avatar
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 45
Откуда : Волгоград

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra в Вт Янв 04, 2011 8:51 am

MelONika, я сделала салат по твоему рецепту, очень понравился, всем рекомендую! Спасибо!!!
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika в Вт Янв 04, 2011 11:42 pm

Оксана, я рада что тебе понравилось.
avatar
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 45
Откуда : Волгоград

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika в Ср Фев 02, 2011 7:16 pm

Девочки, обещанный салат. Очень легкий и полезный.
Состав: стручковая фасоль, листья салата, можно разнообразную смесь салатов, миндаль в лепестках, зелень петрушки, укропа и кинзы, и совсем немного чеснока (только не до фанатизма, прям чуть-чуть). Заправка: оливковое масло, гранатовый соус, соль, лимон. сок, немного меда.
Это до перемешивания

Это уже перемешала.
avatar
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 45
Откуда : Волгоград

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор мыльница в Чт Фев 03, 2011 5:35 am

А я на день рожденья делала рыбу в фольге: горбушу разделала на филе без кожи и костеи, и делила на порционные куски. Фольгу смазывала маслом, ложила слоями: лимон, рыбу, помидор,сыр, все заворачивала, чтоб не плотно к рыбе фольга была и в духовку.Девочки ни чего вкуснее я не пробовала, горбуша получилась очень сочная, пальчики оближешь.Теперь жду з/п чтоб повторить эксперимент)))Жаль фоток нет.
avatar
мыльница
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Козерог Обезьяна
Сообщения : 313
Очки : 382
Репутация : 15
Дата рождения : 1981-01-13
Дата регистрации : 2010-09-03
Возраст : 37
Откуда : Юрга
Настроение : отличноЕ!!!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta в Чт Фев 03, 2011 5:59 am

ох... как всё вкусно

_________________
Если Бог за нас, какая разница, кто против нас

Лидия. Ко мне на "ты"
avatar
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 44
Откуда : Новосибирск

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra в Чт Фев 03, 2011 6:10 am

Очень люблю рыбу, нужно обязательно попробовать так сделать.
А у меня есть такой рецепт рыбы: обычно беру сазана, чищу его внутри и разворачиваю. Кладу на противень чешуей вниз, немного специй, майонез (по желанию), соль. А потом свержу всякие разные овощи, какие есть дома. летом живые, зимой замороженные. И в духовку, получается тоже очень вкусно. Этому рецепту нас научил повар из ресторана.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika в Чт Фев 03, 2011 6:36 pm

И не говорите, такие вкусности. А я семгу со спаржей делаю в кокосовом молоке. Очень вкусно с рисовой лапшой. Еще люблю сама мариновать семгу, не люблю покупную.
avatar
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 45
Откуда : Волгоград

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Sandra в Пт Фев 04, 2011 6:05 am

Ольга, а я купила недавно рисовую лапшу, а есть почему-то не смогла, безвкусная она. У нас дома никто не стал ее есть.

Девочки, посоветуйте вкусный рецепт с морским коктейлем.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор MelONika в Пт Фев 04, 2011 1:20 pm

Оксана, у меня рецепт такой:
Лук, перец сладкий, сельдерей режем средними полосками, обжариваем на оливковом масле, но не сильно, слегка до золотистого цвета, затем добавляем сливки (% без разницы, хоть молоко, даже кокосовое подойдет). Буквально через пару минут морской коктейль и соевый соус, если есть устричный соус тоже можно добавить. Я все делаю на вкус. Затем тут же зелень, помидоры мелко нарезанные и чеснок. Должно получиться жидкое мероприятие. И Сразу же молотый миндаль. Чуть закипело, выключай. По вкусу можно добавить приправы типа хмели-сунели или что-то для рыбных, немного соли. Долго варить нельзя, минут 5. Это если морской коктейль размороженный был заранее. Если нет, я его размораживаю прям в сковороде, а потом лью сливки. Рисовую лапшу отварить немного подсолив воду. Выкладывать на тарелку сначала лапшу, потом сверху горкой коктейльный соус.
Вот как-так, мои очень это любят. Пробуйте.
avatar
MelONika
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Телец Крыса
Сообщения : 144
Очки : 153
Репутация : 4
Дата рождения : 1972-04-25
Дата регистрации : 2010-09-23
Возраст : 45
Откуда : Волгоград

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Танюшка в Вт Мар 22, 2011 6:32 am


Салат Опята на опушке
Опята выложить в чашку шляпками вниз. Потом слой порезанной зелени. Затем слои, смазанные майонезом: яйца, курица, сыр. Поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа. Вынуть чашку и аккуратно перевернуть на блюдо. Получается такая красота
avatar
Танюшка
Помощник волшебника
Помощник волшебника

Женщина Близнецы Собака
Сообщения : 95
Очки : 110
Репутация : 0
Дата рождения : 1970-06-04
Дата регистрации : 2010-09-22
Возраст : 47
Откуда : Братск
Работа/Хобби : Парикмахер/Все своими руками
Настроение : Жизнь прекрасна

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор reta в Вт Мар 22, 2011 7:18 pm

Танюшка, ну что ж так без предупреждения-то? Такая вкуснотища!!!

пошла-к я чай пить... на ночь crazy

_________________
Если Бог за нас, какая разница, кто против нас

Лидия. Ко мне на "ты"
avatar
reta
Admin

Женщина Близнецы Буйвол
Сообщения : 721
Очки : 791
Репутация : 24
Дата рождения : 1973-06-02
Дата регистрации : 2010-09-06
Возраст : 44
Откуда : Новосибирск

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Когда в доме праздник...

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения