Домашнее вино

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Домашнее вино

Сообщение автор Sandra в Сб Сен 25, 2010 6:11 pm

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом домашнего вина или может чего-то другого из винограда. Купили ящик винограда, а половина ящика оказалось уже поехавшее. Что с ним делать, ума не приложу. И просто выбросить жалко как-то.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор мыльница в Сб Сен 25, 2010 7:54 pm

Да чего там делать то, жмеш виноград добавляешь сахар и пусть стоит 4-5 дней(чтоб забродил), только каждый день мешай, потом сок отжимаешь + воду +сахар (пропорции в инете поищи).Заливаешь в бутыль и затыкаешь ватой, на 4,7 10 дни + сахар.И на 10 день затыкаешь пробкой и в пробке делаешь отвод в маленькую бутылочку с водой, так чтоб в бутылочке пузырьки пошли,если пузырьков нет , значит пробка заткнута плохо и в бутыль поступает воздух, такого не должно быть иначе вино превратится в винный уксус. Через 3-4 месяца вино должно посветлеть и пузырьки в отводе прекратиться и осадок на дно сесть(если жмыха было много)
Мы дома ставим из разных ягод, особенно нравиться из черной смородины )))УДАЧИ
avatar
мыльница
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Козерог Обезьяна
Сообщения : 313
Очки : 382
Репутация : 15
Дата рождения : 1981-01-13
Дата регистрации : 2010-09-03
Возраст : 36
Откуда : Юрга
Настроение : отличноЕ!!!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор Sandra в Вс Сен 26, 2010 5:18 am

Ира, спасибо! А еще скажи, оно должно стоять в теплом или холодном месте. Я тут разные варианты в инете вычитала, то пишут, что +5 должна быть температура, то комнатная.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор мыльница в Вс Сен 26, 2010 5:28 am

не могу сказать однозначно, но наши "бутыли" стоят в ванне все 3 месяца, в тепеле процесс все таки быстрее идет. я так думаю, главное чтоб темно было-это тоже фактор)))))))
avatar
мыльница
Младший волшебник
Младший волшебник

Женщина Козерог Обезьяна
Сообщения : 313
Очки : 382
Репутация : 15
Дата рождения : 1981-01-13
Дата регистрации : 2010-09-03
Возраст : 36
Откуда : Юрга
Настроение : отличноЕ!!!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор Sandra в Пн Дек 12, 2016 2:31 pm

Прошло 6 лет и мы научились делать вкусное домашнее вино из винограда.

avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор Елена в Вт Дек 13, 2016 7:38 pm

Очень вкусное, настоящее, терпкое и разное.
avatar
Елена
Admin

Сообщения : 91
Очки : 101
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-09-02
Настроение : замурчательное)))

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор Sandra в Ср Дек 14, 2016 7:18 am

Елена, ты-то попробовала уже.
avatar
Sandra
Admin

Женщина Сообщения : 346
Очки : 525
Репутация : 9
Дата регистрации : 2010-08-31
Откуда : Черное море

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашнее вино

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения